Кофе Бразилия Серрадо

Моно сорт: Арабика 100%

Q-грейдинг 82.5

Зерновой кофе Бразилия Серрадо - узнаваемый вкус кофейной Бразилии. 

Это насыщенная, ароматная арабика с невысокой кислотностью. 

Основной вкусовой профиль составляет шоколад, жареные орехи и карамель. 

Аромат напоминает свежую ржаную хлебную корочку, в чашке доминирует оттенок какао и отчётливо чувствуются ноты орехов, присутствует карамельная сладость и едва уловимые специи.

Бразилия Серрадо - универсальный вариант кофе, подходящий для любого способа приготовления.

Высший сорт

Срок хранения: 6 месяцев

Регион: Бразилия

Способ приготовления:

Рекомендуется готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке.

Стоит помнить, что после помола свежесть кофе улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. 

Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Эспрессо – тонкий помол, на одну порцию 7-9 г, пролив 20-30 сек.

Турка – сверхтонкий помол, 18 г на 180 мл хол. воды, перемешать, нагреть до подъема шапки, сразу разлить в чашки

Фильтр – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 3-4 мин.

Френч-пресс – средний помол, 12 г на 200 мл, настаивать 4 минуты, отделить плунжером напиток и перелить в чашку

Чашка – средний помол, 12 г на 200 мл, заваривать 4 мин., перемешать